冰店賣披薩 龍眼木窯烤的 宜蘭縣羅東鎮頗具歷史的「安平冰店」,除了賣古早味的冰品,前陣子推出窯烤披薩,業者李政芳? 房屋仲介B羅華夫婦還開放讓客人自己動手做披薩,以龍眼木窯烤 買屋網出來的披薩,皮薄餡香,嚐過的民眾都成了安平窯烤披薩的粉絲。 「安 房屋買賣平冰店」位於羅東鎮安平路上,建築古樸,在傳統的木桌、板凳上,嚐一碗古早味 土地買賣的冰品,像是四果冰、李鹹冰等等,彷彿回到農村時代,別有一番滋味。 這家冰店已有25年歷史,去年轉? 房屋仲介網漟鳩鶿F芳、羅華夫婦經營,餐飲業出身的李政芳,曾經在外縣市吃過窯烤披薩,對這種自然烘烤,有著淡淡龍眼木香的窯烤披薩 租房子,很難忘懷,於是特別去學習,並在冰店前造了一座柴燒窯。 經過安平冰店,總會聞到一陣香味,老闆娘羅華迅速的桿麵團,再鋪上配料在餅皮上, 售屋網像是青椒、海鮮、肉類等,最後灑上厚厚的起司,由老闆李政芳負責放入爐內烘烤,大約7到8分鐘後,一個香噴噴的窯烤披薩就出爐了。 「真的很好吃!」在羅東 港式飲茶鎮公所上班的簡靜玫經常呼朋引伴到安平冰店吃披薩,如果人潮不多,老闆娘羅華還會讓客人自己動手做看看,體驗做披薩的樂趣。 安平冰店的披薩口味多,有甜有鹹,有素有葷,內容豐富, 台北港式飲茶還有特別的「鹹蛋超人」、「韓國烤肉」,另有在地的三星系列,可搭配鴨寶、烤肉、培根及燻雞等,事前預約,可以披薩DIY,地點在羅東鎮和平路100號,電話(03)9560503。 【2010/09/07 聯合報】 商務中心  .
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長野

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